Envasar al vacío no es solo bajar la tapa y esperar a que la bolsa se haya sellado.
En este curso aprenderás todo lo que tu equipo tiene que ofrecerte.
Cómo envasar cada tipo de alimento o qué otros usos como la impregnación y compactación podemos llevar a cabo.
Por supuesto, también te contaremos lo más importante para mantener la envasadora en óptimas condiciones.
MODALIDAD PRESENCIAL
DURACIÓN: 4 horas
DIRIGIDO A: Restaurantes y Cocineros