Asesoría sobre plano

Cocinas de producción o cocinas de servicio.
Sea cual sea, es un problema si no está bien diseñada.

¿Qué equipamientos se necesitan? ¿De qué tamaño?
¿Cómo debería ser el flujo de trabajo?
¿Y los procesos de cocción?
¿Cómo y sobre qué aspectos formamos al personal?

Contestar a todas estas preguntas de forma adecuada puede ser la diferencia entre una cocina sencilla de trabajar o un quebradero de cabeza constante. 

Llámanos y cuéntanos tu proyecto sin compromiso.