Nevera caliente
Duración: 4 horas en tu cocina (jornada única)
€ 490 + IVA 21%
Los mantenedores de calor, mesas o armarios calientes han existido siempre, pero esta tecnología va un paso más allá permitiendo conservar las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir.
Descubre todo lo necesario sobre este equipo y las metodologías de trabajo que permite.
MODALIDAD PRESENCIAL
DURACIÓN: 4 horas
DIRIGIDO A: Servicios de catering, Banquetes y Restauración
